Il n’y a pas de bonne cuisine sans de bons produits !
Nous sommes, depuis le début de notre carrière dans la restauration,
très attachés à la qualité des produits. C’est pourquoi nous tenons à n’en sélectionner
que de grande qualité, fabriqués par des artisans passionnés par leur métier.
Nous faisons la part belle aux producteurs locaux, en favorisant les circuits courts.
Alors Bon appétit ! Julien et Maureen
Du Mercredi au Vendredi midi sauf jours fériés et vacances scolaires
Du lundi au vendredi midi sauf mercredi midi, jours fériés et vacances scolaires
Du lundi au vendredi midi sauf mercredi midi, jours fériés et vacances scolaires
Parmi une sélection de la carte (*)
Pour 2 personnes, selon arrivage
20€ les 100gr
Sélectionnées
500g
1 par pers. inclus
Purée truffe + 9 / Purée caviar + 43
(20g de caviar Osciètre Prestige, maison Kaviari)
Riz sauté à la vietnamienne et au porc fermenté
Par Julien Ragusa
Par Luigi
N’hésitez pas à nous solliciter pour organiser vos évènements, baptêmes, mariages, anniversaires, repas d’entreprise, cocktails..
Liqueur de café Fair vodka Fair shot expresso
Vodka, citron vert, cassonade, ginger beer
Rhum blanc, menthe, citron vert, sucre de canne, angostura, soda water
Vodka, jus de citron vert, sucre de canne, fraise
Comme à Venise
Rhum blanc, menthe, citron vert, sucre de canne, angostura, soda water
Vodka, jus de citron jaune, fruits de la passion, sucre de canne, champagne
Ananas, cranberry, jus d'orange, grenadine
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
USA Tennesse
Ecosse
Ecosse
Ecosse
Ecosse
Extra-premium, française, bio, équitable et sans gluten
Genièvre, notes gourmandes de citron, touche d'épices indiennes
Frais. rose, concombre, vanille, poivre blanc
cédrat, genièvre, citron de corse
Piment et note d'épices
douceur de canne et puissance tropicale
Ample, épicé. muscade, pivoine, herbes
Zeste d'oranges aux épices poivrées et un soupçon de café
Lavande, poire, abricot, melon
Artisanaux Alain Milliat (25 cl)
Eau du réseau local micro-filtré