Il n’y a pas de bonne cuisine sans de bons produits !
Nous sommes, depuis le début de notre carrière dans la restauration,
très attachés à la qualité des produits. C’est pourquoi nous tenons à n’en sélectionner
que de grande qualité, fabriqués par des artisans passionnés par leur métier.
Nous faisons la part belle aux producteurs locaux, en favorisant les circuits courts.
Alors Bon appétit ! Julien et Maureen
Du Mercredi au Vendredi midi sauf jours fériés et vacances scolaires
Du mardi au vendredi midi sauf jours fériés et vacances scolaire
Du mardi au vendredi midi sauf jours fériés et vacances scolaires
Parmi une sélection de la carte (*)
Pour 2 personnes, selon arrivage
18€ les 100gr
300-400g
Sélectionnées
15€ les 100grs
500g
1 par pers. inclus
Purée truffe + 9 / Purée caviar + 43
(20g de caviar Osciètre Prestige, maison Kaviari)
Riz sauté à la vietnamienne et au porc fermenté
Par Julien Ragusa
Par Luigi
N’hésitez pas à nous solliciter pour organiser vos évènements, baptêmes, mariages, anniversaires, repas d’entreprise, cocktails..
Liqueur de café Fair vodka Fair shot expresso
Vodka, citron vert, cassonade, ginger beer
Gin Bombay, jus de citron vert, sucre de canne, basilic, framboise
Rhum blanc, menthe, citron vert, sucre de canne, angostura, soda water
Vodka, jus de citron vert, sucre de canne, fraise
Comme à Venise
Liqueur de café Fair vodka Beluga shot expresso
Rhum blanc, menthe, citron vert, sucre de canne, angostura, soda water
Vodka, jus de citron jaune, fruits de la passion, sucre de canne, champagne
Gin Bombay, jus de citron vert, sucre de canne, menthe poivrée, concombre
Gin Bombay, jus de banane, jus de citron vert, jus d'ananas, gingembre, sucre de canne
Rhum Havana Club Especial, banane, ananas, gingembre, glace coco
Shot d'express, cacolac
Jus de banane, lait, grenadine
Vanille, café, chocolat, caramel au beurre salé, pistache, coco, citron, fraise, framboise, mangue
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Gingerbeer, pamplemousse, citron jaune, passion, sucre de canne
Ecosse
USA Tennesse
Ecosse
Ecosse
Ecosse
Ecosse, Highland
Extra-premium, française, bio, équitable et sans gluten
Extra-premium, russe, douceur d’avoine et d’agrumes, touche de miel
Genièvre, notes gourmandes de citron, touche d'épices indiennes
Frais. rose, concombre, vanille, poivre blanc
Pomme, compote, réglisse, fleurs, fruits rouges
Kinome, yuzu, citron, gingembre, thé vert
Notes fraîches de balsamique, agrumes, notes épicées et lavande
Notes de citron, citron vert, pamplemousse, poivre noir
Fruité, gourmand. chocolat, raisin sec, muscade
Notes salines, iodées et minérales
Ample, épicé. muscade, pivoine, herbes
Complexe, épicé, girofle, cannelle, fruits rouges, cuir, cacao
Notes de caramel au beurre, chocolat, vanille
Lavande, poire, abricot, melon
Artisanaux Alain Milliat (25 cl)
Meditterranean - tonic, ginger - beer, ginger - ale, indian - tonic
Eau du réseau local micro-filtré